Bières LAPC
Bières sans conservateurs, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles
Nos bières 1.2.3.4.5.6 sont disponibles en 33cl et 75cl
1.2.3.4.6 en fûts de 20 L.
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LAPC 01
Commune
Pale Ale
5.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Columbus, Saaz.
MALTS : Orge. (Nature)
IBU : 28 EBC : 15
LAPC 02
Kmarad
Amber Ale
6.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Columbus, East Kent Godings, Styrian Godings, Saaz (Houblonnage à cru).
MALTS : Orge. (Nature)
IBU : 36 EBC : 38
LAPC 03
mG
Pale Ale au Miel et Gingembre
7.5% ALC/VOL
HOUBLONS : Columbus, East Kent Godings.
MALTS : Orge. (Nature)
INGREDIENTS : Miel de Forêt, Gingembre
IBU : 26 EBC : 20
LAPC 04
Ipa
Indian Pale Ale
7.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Magnum, Colombus,
Cascade (Houblonnage à cru).
MALTS : Orge. (Nature)
IBU : 77 EBC : 23
LAPC 05
Noire
Imperial Stout
8.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Magnum, Colombus,
Cascade, Styrian Goldings.
MALTS : Orge, Seigle. (Nature)
IBU : 46 EBC : 75
LAPC 06
Rosa La rouge
Pale Ale à L'Hibiscus
5.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Columbus, East Kent Godings.
INGREDIENTS : Hibiscus
MALTS : Orge. (Nature)
IBU : 31 EBC : 21
en Colab avec black bird
bières brassées en quantités limitées.
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La Strawberry Fields
For[s] Ever
Sour de type Berliner Weisse
à la fraise et basilic thaï
3.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Barbe Rouge.
INGREDIENTS : Fraise Bio, Basilic Thaï
MALTS : Orge, Blé. (Nature)
IBU : 10 EBC : 16
L'Orange amère
Pale Ale à l’anglaise style IPA
5.5% ALC/VOL
HOUBLONS : Colombus, Simcoe.
MALTS : Orge Maris Otter.
IBU : 21 EBC : 14
en Colab avec BLACK BIRD, BIPIL & IN'OC
bières brassées en quantités limitées.
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LA GLASSWORT
Sour de type Berliner Weisse, salée et iodée
4% ALC/VOL
HOUBLONS Saaz.
MALTS : Seigle, Blé.
INGREDIENTS : Sel de salies de Béarn, salicorne des marais charentais
IBU : 9,5 EBC : 5,2