Bières LAPC
Bières sans conservateurs, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles
Nos bières 1.2.3.4.5.6.7.8.0 sont disponibles en 33cl et 75cl
1.2.3.4.6.7.0 en fûts de 20 L.
LAPC 01
Commune
Pale Ale
5.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Nugget, Saaz
MALTS : Orge (Pilsen, Pale Ale, Biscuit)
IBU : 30 EBC : 12
LAPC 02
Kmarad
Amber Ale
6.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Nugget, Chinook, East Kent, Styrian, Saaz (Houblonnage à cru)
MALTS : Orge (Pilsen, Biscuit, Ruby, Gold, Special B.)
IBU : 33 EBC : 34
LAPC 03
mG
Pale Ale au Miel et Gingembre
7.5% ALC/VOL
HOUBLONS : Nugget, Chinook, East Kent
MALTS : Orge (Pilsen, Biscuit, Gold)
INGRÉDIENTS : Miel de Forêt, Gingembre
IBU : 23.5 EBC : 16.8
LAPC 04
Ipa
Indian Pale Ale
7.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Nugget, Magnum, Chinook,
Cascade (Houblonnage à cru).
MALTS : Orge (Pale Ale, Biscuit, Ruby, Gold)
IBU : 67.5 EBC : 21
LAPC 05
Noire
Imperial Stout
8.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Nugget, Magnum, Chinook, Cascade, Styrian
MALTS : Orge (Pilsen, Ruby, Gold, Special B., Chocolat, Black)
INGRÉDIENTS : Flocons d'avoine
IBU : 51.4 EBC : 85
LAPC 06
Rosa La rouge
Pale Ale à L'Hibiscus
5.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Nugget, Chinook, East Kent
MALTS : Orge (Pilsen, Biscuit, Special B.)
INGRÉDIENTS : Hibiscus
IBU : 30
en Colab avec black bird
LAPC 07
La Strawberry Fields
For[s] Ever
Sour de type Berliner Weisse
à la fraise et basilic thaï
3.0% ALC/VOL
HOUBLONS : Barbe Rouge
MALTS : Orge (Pilsen), Blé (Nature)
INGRÉDIENTS : Fraise, Basilic Thaï, Ferments lactiques
IBU : 11.7
LAPC 00
L'Orange amère
DDH Pale Ale à l’anglaise
5.5% ALC/VOL
HOUBLONS Nugget, Chinook,
Simcoe (Double Houblonnage à cru)
MALTS : Orge (Maris Otter, Biscuit)
INGRÉDIENTS : Flocons d'avoine
IBU : 21 EBC : 14
en Colab avec BLACK BIRD, BIPIL & IN'OC
bières brassées en quantités limitées.
LAPC 08
LA GLASSWORT
Gose (à la salicorne), salée et iodée
4% ALC/VOL
HOUBLONS Saaz
MALTS : Orge (Pilsen), Seigle (Nature), Blé (Nature)
INGRÉDIENTS : Sel, salicorne des marais charentais
IBU : 9,5 EBC : 5,2